Notre Restaurant,
installé à quelques pas de la gare ne manquera pas d'éveiller vos papilles. En entrant, vous serez guidé à l'étage pour prendre place dans une salle à la décoration chaleureuse. Installés sur la banquette, vous prendrez le temps de découvrir une carte qui évolue au gré des produits de saison et des inspirations de Benjamin. Les plats sont équilibrés et subtils, avec des accords originaux offrant une mélodie de saveurs. Le service est attentif, permettant de profiter pleinement de l'instant.
Garde Manger,
c'est le plaisir de vous faire plaisir en toute simplicité avec des assiettes gourmandes et goûteuses.
Le Chef Benjamin vous partage sa cuisine raffinée et inventive qu'il a officiait dans des établissements de renommée :
- Restaurant LES TERRASSES DE LYON avec le Chef Stéphane GABORIAU.
- Restaurant GUY LASSAUSAIE à Lyon avec le Chef Guy LASSAUSAIE.
- Restaurant LA TABLE DE CALA-ROSSA en Corse avec le Chef Georges BILLON.
- Restaurant JEAN PAUL JEUNET dans le Jura.
Egalement son côté baroudeur, en Corse, au Canada et au Japon, a enrichie sa créativité, son envie de recherche d'association de nouvelles saveurs.
Jennifer vous accueille chaleureusement, ses expériences passées dans des maisons hôtelières familiales et raffinées lui ont apporté le plaisir de prendre soin de ses hôtes.
Simplement le plaisir des papilles accompagné d'un service attentionné.
